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脆皮烧茄子的做法？脆皮烧茄子的做法？1、茄子一个洗净，切滚刀块。2、面粉淀粉小苏打加水调成面糊可以加少量的盐让它有一点底味。3、预热油锅，将切好的茄子块蘸面糊，油温五六成热时下锅炸治，颜色金黄捞出，再复炸一下让外皮更酥脆。4、炒锅中热锅凉油，下入切碎的蒜末翻炒香，加入番茄酱，白糖，生抽，盐调味加入适
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酱香茄子最正宗的做法？酱香茄子最正宗的做法？前言茄子，用斩青龙这样切法，很漂亮，还爱入味，酱香浓郁，味道好，下饭菜，好吃的很啊材料主料：长茄子400g、黄豆酱50g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、葱姜蒜适量酱香茄子1长茄子，黄豆酱2茄子，先切一边，切一半茄子厚度的直刀3切完一面，翻过来，斜刀切另一半
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家常菜素炒白茄子的做法？家常菜素炒白茄子的做法？家常菜素炒白茄子的做法：1、将茄子洗净后去皮，并去除头部比较硬的部分。2、将去皮的茄子切成长条，长度随意。3、切好的茄子上锅蒸10分钟左右。也可以和饭一起蒸，省时省电。4、处理蒜仔和辣椒：在蒸茄子的时间里，可以将蒜仔切片，小米辣切小圈备用。5、爆香蒜仔
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凉菜菜谱大全，凉菜有哪些？凉菜菜谱大全，凉菜有哪些？推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。此菜已经更新试吃视频，欢迎点击我的头像关注、观看视频！备料：以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。做法：1、将茄子洗净，带皮
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凉菜菜谱大全，凉菜有哪些？天气热了，如何调制几款简单实用凉菜？凉菜菜谱大全，凉菜有哪些？推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。此菜已经更新试吃视频，欢迎点击我的头像关注、观看视频！备料：以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、
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一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？地三鲜是哪三鲜？地三鲜的做法是什么？有没有做法视频分享一下？天气这么闷，有哪些「一锅米饭都给秒光！」的开胃美食？一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？很开心的来回答您提出的问题：怎样做好一道菜，我觉得喜欢吃爱吃，就是最好。我喜欢做鱼、更爱吃鱼
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肉末怎样拌才好吃？肉末怎样拌才好吃？1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。4、倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。
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家常菜茄子怎么做？家常菜茄子怎么做？【准备食材】：茄子2个 大蒜1头 小米椒2个 盐 白糖 生抽 香油1、先准备调料汁的配料：大蒜1头剥皮，用刀拍碎再剁成细末，这样剁出的小细颗粒状蒜末比捣的蒜泥口感更好。小香葱切成葱花，小米椒切成圈然后剁碎。2、剁好的蒜末，小米椒和葱花一起放在碗里，然后加入1勺盐，
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