皮蛋有哪些做法？皮蛋有哪些做法？【材料】：皮蛋2个、二荆条辣椒3根、大蒜子3瓣【调味料】：生抽2勺、醋2勺、白糖少许、食盐少许、香油适量1.先将皮蛋磕碎，剥去外壳，将皮蛋切成小块，我教您一个小技巧，就是不用刀切，用一根细线切，这样切出来的皮蛋好看，还完整。洗净的二荆条切成圈，大蒜子切成蒜末备用。2.

本文目录一览： 1、介绍几种好吃的凉拌菜的做法! 2、凉菜常规做法