在食品厂面包烤房工作能不能学到面包烘焙技术？在食品厂面包烤房工作能不能学到面包烘焙技术？要看你的目的了，如果也想开一个面向批发的面包厂，那倒是一个学习的好机会，因为可以学习整套的生产技术，但是如果你想开一个街边的小烘培坊，那就不适合你，因为烘培坊更注重品种的丰富性，而食品厂的产品一般都很单一，以量取