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大锅菜要怎么炒才好吃？大锅菜要怎么炒才好吃？大锅菜要怎么炒好吃 ？大锅菜之所以好吃，火候很关键 ，因为它更加的入味儿。还记得小时候，每每来到冬天快要下雪的时候，妈妈就会为我们炖上一只大鹅，那大鹅炖土豆锅边再贴点儿玉米面儿小饼，掀开锅盖的那一刻仙气袅袅 ，我和哥哥趴在锅台边 ，我俩盯着锅里的大鹅肉，哈
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我是一个做菜新手,切肉片应该怎么切？我是一个做菜新手,切肉片应该怎么切？对于厨房新手来说，同样一篇食谱，你和作者直接的距离，往往就是这些隐于文字之后的技巧和要点，而他们很可能决定了最后菜品的成败。尤其是肉菜，明明照着食谱做，结果却总是屡屡翻车，究其原因，可能你是忽略了一些小细节。今天小鲜就从肉的切法
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红烧肉，简单家常的做法？有什么要注意的？红烧肉，简单家常的做法？有什么要注意的？红烧肉【原料】主料：猪五花肉 1250 克。调料：熟猪油 100 克，精盐 5 克，味精 1.5 克，葱 15 克，姜 15 克，酱油 50 克，甜酒原汁 50 克，桂皮 15 克，冰糖 50 克。【制法】1.将五花肉放
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炒猪肉可以加姜吗？炒猪肉可以加姜吗？炒猪肉可不可以加姜片要看炒的是瘦肉还是五花肉，瘦肉一定要用姜片炝锅，去腥的效果很好，五花肉建议用蒜子粒，并且要肉先下锅，待肥肉的油脂被煸出来后再放入蒜子，炒出来的五花肉会很香的你好很高兴回答你的问题，炒猪肉可以加姜吗？这个当然是可以的，基本所有的肉类都会加上姜，因
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五花肉和豆腐怎么做好吃？五花肉和豆腐怎么做好吃？下面是来自姜师傅的纯手打回答姜师傅来说说五花肉和豆腐怎么做好吃我就来说一道自己创造五花肉和豆腐的创意菜吧,首先购买五花肉的时候选肥肉稍多一点的五花肉,这样可以煸出更多的猪油,菜制作出来也就更香了.买回来的五花肉洗净后切片,加入生姜、盐、料酒,腌制30分
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家常菜的做法视频有哪些，求网友分享？一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？酒店里的大厨都怎么炒肉，推荐几款适合在家炒出美味肉的方法？家常菜的做法视频有哪些，求网友分享？我是一个刚刚进入头条的美食分享者，如果你方便的话可以关注一下我。我会定期分享一些私房菜和家常菜！不过我是东北的，不知道会不
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有哪些好吃又实惠的家常菜？有哪些好吃又实惠的家常菜？黑暗厨神给大家介绍两个家常菜来啦，哈哈哈，因为我是温州人，所以先给大家介绍下温州的肉饼，是用梅干菜＋肉做成的，很简单的一道家常菜喔，大家可以跟着我学下，首先要准备梅干菜，如下图：在温州，这些都是自家晒的，所以不知道其他地方是否有，有的话请留言告诉我
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猪肉怎么吃最好吃，有什么食谱推荐吗？猪肉怎么吃最好吃，有什么食谱推荐吗？猪肉怎么做最好吃呢有很多种，而你每个部位的做法也不同，有猪里脊肉，五花肉，猪蹄，等很多，更要找到最适合做它的方法，下面我将介绍几款我认为比较好吃的方法。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白
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烧猪肉怎么做好吃？烧猪肉怎么做好吃？猪肉的做法很多噢，最经典的当然就是家喻户晓的红烧肉啦！今天我给大家推荐一种红烧肉的升级版：东坡肉。这道菜肴来自于一代文豪苏轼，他也是一名大吃货噢！做好的东坡肉，肉皮酥烂，入味三分，肥而不腻，赞！1、取五花肉洗净，切成方块，用棉线捆一下，这样做可以让肉不容易走形。2
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