法国菜的蜗牛怎么吃啊？在家做一顿大餐，你的菜谱是什么？剩余的吐司还能做什么甜点？法国菜的蜗牛怎么吃啊？原料：蜗牛。辅料：盐、味精、白胡椒粉、料酒、葱姜之水（即用葱和姜拍碎浸在盛清水的碗里就是）、嫩肉粉、肉桂末、洋葱末、黄油、香菜等等。做法：1、把锅子盛满水把它烧开，然后再把活的蜗牛放入焯一下水即可以