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西餐菜系有什么？西餐菜系有什么？西餐大致可分为欧美式和俄式两大菜系。欧美菜系主要包括英、法、美、意等菜，以及少量的西班牙、葡萄牙、荷兰等地方菜。下面介绍几个 主要菜系。1.英式菜英式菜的特点是油少、口味清淡。调味很少用酒，调味品大都放在餐 台上由顾客自己选用。常备佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙拉、辣
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学西式菜系是不是不怎么注重刀工？西餐为什么没有炒菜？学西式菜系是不是不怎么注重刀工？首先感谢邀请回答，其次是这个问题我不知道啊！所以在这里瞎说几句，各位看客全当娱乐吧！西餐个人觉得是一个非常讲究的菜系，不管是从厨师的选材.配料.烹饪手法都非常严格！相信在这么严格标准下刀功应该也是不差的，就拿切洋葱末
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为什么西餐没有炒菜？为什么西餐没有炒菜？没有炒菜主要是传统和习惯的原因吧。炒菜需要用铁锅，因为铁锅导热快，又比较轻薄，适合“炒”这个烹饪方式。我国北宋时期炼铁技术进步，产铁量大增，普及了铁锅，炒菜才推广开的，并形成了习惯，直至今天。而古代欧洲人比较穷，炼的铁都用来打造武器和农具了，没有铁锅，所以他们
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西餐菜系有什么？西餐菜系有什么？西餐有什么菜系？这个问法有点奇怪，西餐并不像中餐，从口味、原材料、烹饪方式等地域差距那么大，有明确的菜系划分。西餐是国人对俄罗斯、欧洲各国、美国、加拿大等西方国家的饮食统称。各国外材料、吃法都具有高度一致性，只是文化上侧重不一样，这边简单说一下：1、法式西餐：有西餐之
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西餐都有哪些呢，难学吗？欧洲哪个国家适合移民？西餐都有哪些呢，难学吗？西餐太多的品种了，就行中餐一，一种原材料，有百种烹饪方法，一菜一味，红酒山鸡，法式牛排，明治牛排，美式牛扒，糖浆煎饼，披萨饼，鸡丁沙拉等等，只要想学我必须去专业的学校学。西餐属于技术行业，而我国现在正缺技术型人才。学西餐一直都挺好
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西餐菜系有什么？西餐菜系有什么？西餐大致可分为欧美式和俄式两大菜系。欧美菜系主要包括英、法、美、意等菜，以及少量的西班牙、葡萄牙、荷兰等地方菜。下面介绍几个 主要菜系。1.英式菜英式菜的特点是油少、口味清淡。调味很少用酒，调味品大都放在餐 台上由顾客自己选用。常备佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙拉、辣
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西餐都有哪些呢，难学吗？西餐都有哪些呢，难学吗？西餐太多的品种了，就行中餐一，一种原材料，有百种烹饪方法，一菜一味，红酒山鸡，法式牛排，明治牛排，美式牛扒，糖浆煎饼，披萨饼，鸡丁沙拉等等，只要想学我必须去专业的学校学。其实西餐不难学的，西餐主要指的是西方国家的料理如美式，德式、意式等，目前也包括东南
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我发现去国外的中国人都喜欢种菜，是不是国外菜贵的原因？你们最喜欢吃西餐里什么小吃，经常点的有哪些呢？我发现去国外的中国人都喜欢种菜，是不是国外菜贵的原因？与菜价无关。很多移居海外的中国人，在庭前园后、街边路旁、山顶岭底，寻寻觅觅得来一块宝地，拔草、翻地、播种、施肥、浇水、除虫，收获了青菜白菜黄花菜，
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西餐菜系有什么？西餐菜系有什么？西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐主要有六大菜系：1、法式菜肴——西菜之首法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。还比较讲究半熟或者生食，如牛排、羊腿就以鲜嫩为特点。选材时力求新鲜精细，因为比较广泛，蜗牛
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西餐菜系有什么？西餐菜系有什么？西餐大致可以分为主要的六大菜系：1.法式菜法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色 繁多。法式菜肴选料时力求新鲜精细，且较广泛，蜗牛、马兰、百合等均可入菜；在烹饪加工时讲究急火速烹，以“半熟鲜嫩”为菜肴特色，如牛、羊肉只烹至五六成熟，烤鸭近三四成
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