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济南人有什么特色的家常菜？济南人有什么特色的家常菜？谢邀！这个问题很容易挂一漏万。包括很多馆子菜虽然号称是家常口味，但是很少有济南人会在家里烹制，因此不能算作家常菜。但是有一道菜，既可登大雅之堂，又能上家庭餐桌，那就是酥锅。酥锅，又叫酥菜，工艺并不复杂，一锅能出很多品种，而且种类可以随意搭配选用，香
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西芹怎么做才有特色？西芹怎么做才有特色？你好，很高兴回答你的问题。西芹怎么做才有特色？我的回答是：西芹虽然可搭配多种食材来烹饪，但我认为它最有特色的制作方法是用来和鲜虾仁一同炒制。那为什么我会觉得用它和虾仁炒制最有特色呢？原因有以下几点：首先：西芹的营养十分丰富，富含大量蛋白质、碳水化合物和膳食纤维
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鸡肉丸子做法？鸡肉丸子做法？1、取鸡肉500g洗净备用；2、加入洗净的大蒜和姜4g；3、加入料酒3g；4、加入生粉4g；5、加入食盐3g；6、用搅肉机将鸡肉搅拌均匀；7、将荸荠200g去皮洗净备用；8、将荸荠切碎；
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西兰花有哪几种比较好吃的做法？十一个月宝宝的辅食怎么做？西兰花有哪几种比较好吃的做法？西兰花鸡肉焗螺丝面爽脆的西蓝花和熟软的螺丝面带来了口感的强烈反差，丰富的食材，更是让每一口焗面都营养 满分。凉拌西兰花简单而又有营养的一道菜，洗净后再焯水至断生，再加调料拌一拌，清凉又美味，是一道很棒的配菜哦！食材
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家常干煸鸡如何做？家常干煸鸡如何做？食材：鸡，油，盐，大蒜，生姜，红辣椒，干辣椒，大葱，香菜，麻椒，酱油步骤一小鸡洗净后剁成小块。步骤二香菜红辣椒洗净，大蒜去皮，干辣椒洗净切段，生姜切片，大葱切段备用。步骤三鸡肉下锅，开小火煮开焯水，之后捞出，浸凉水，备用。
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白毛肚做法？白毛肚做法？1、毛肚洗净，切成条状。2、毛肚放沸水里焯一下。3、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块，姜、蒜切丝。4、炒锅上火，油温热后放姜蒜爆香。5、放入火锅底料煸炒出香味。6、放入毛肚，倒入料酒翻炒。7、放入青、红椒、洋葱翻炒，加入生抽、味精，试试咸度再放盐即可出锅。爆炒白毛肚准备食材如下：
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土豆丝炒肉家常做法？土豆丝炒肉家常做法？步骤如下1.土豆削皮洗净，红椒、葱、肉洗净。2.蒜去皮洗净。3.土豆切成丝(或用工具擦成丝 ，肉和红椒切成丝、蒜切片、葱切段。4.肉丝里加入半汤勺生抽、半汤勺料酒、淀粉拌匀。5.土豆丝用清水泡去多余的淀粉，(多换几次水 。
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毛竹笋的做法？毛竹笋的做法？毛竹笋的做法:1 第一步买的笋是已经焯水的，如果买的笋是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉涩味。2 第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆。3第三步中滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放其他配菜进去，炒至合适
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蘑菇瘦肉汤怎么做？蘑菇瘦肉汤怎么做？1.白菜仔洗净。2.蘑菇洗净,每粒切开边.3.瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟,捞起滴干水。4.烧热镬,下油半汤匙,爆香姜及蘑菇,加入水六杯或适量烧滚,放入白菜煮熟下肉片,待肉片熟透即可材料：主料：瘦肉80g、蘑菇4朵；辅料：盐适量制作
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