虎皮蛋糕卷好学吗？虎皮蛋糕卷好学吗？好学，1.食材：鸡蛋、糖、玉米油、面粉，做虎皮卷，打发虎皮糊，充分打发，颜色变白，体积增多，变粘稠状态。2.将和好的虎皮糊倒入铺纸的烤盘里抹平，放入预热好的烤箱里中层、上下火、200度、五分钟。3.注意观察，烤到表面金黄色及时取出，将烤好的虎皮蛋糕取出，周围的纸趁