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乌鱼怎么做才能更好吃并且成本不高？乌鱼怎么做才能更好吃并且成本不高？谢邀，我是青椒。乌鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一道家常菜。乌鱼我一般用酸菜，做川味儿麻辣鱼。原材料:一斤左右的乌鱼，泡椒十个，酸菜(菜市买的袋装酸菜半颗就好了 ,姜蒜适量，大葱一根，小葱香菜适量。1.菜市买收拾好的乌鱼。鱼排和
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做草鱼加什么料最好吃？鱼片怎么做才嫩？做草鱼加什么料最好吃？做草鱼首选当然是渝北水煮鱼，这是一道来自重庆的名菜，以下是制作方法，希望满意。食品用料 主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克） 辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒 、生蛋清、胡椒粉。 制作方法 1
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溜鱼片的家常做法？溜鱼片的家常做法？溜鱼片的做法一原料：草鱼1条、青椒、红椒、葱、姜、蛋清1个、盐3克、味精1克、白糖1克、淀粉3汤匙、料酒2汤匙、白胡椒粉1克、清水约30毫升做法1.鱼去皮用刀片出鱼片，用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀。2.青椒、红椒洗净，切碎丁。3.葱、姜洗净，切碎米状。4.将2汤匙的淀
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滑炒鱼片的制作过程是什么？滑炒鱼片的制作过程是什么？（优质回答）大家好我是梁子很高兴回答你的问题炒鱼片制作过程和炒鱼片的技巧，举例：”两次炒法炒鱼片时，鱼片下锅炒至色泽变白，轻轻浮起，捞出沥油。锅内留少量余油，加入葱末、酒、高汤、味精、精盐、水淀粉，再轻轻放入鱼片翻匀出锅。用此法即可不碎。加白糖法炒
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怎么煮家常菜？怎么煮家常菜？谢谢邀请，为了回答这个问题，思考了两天，我个人以为，首先应该弄清什么是家常菜，所谓家常，应该寻常人家也就是老百姓经常吃的菜。那么原材料也是随时可见，随地可取。否则不能叫家常。既然是寻常百姓的菜久而久之便形成了地方特色菜，比如，东北的猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇。扣肉，上海江浙一
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鲍鱼片怎么做好吃，鲍鱼片的家常做法？鲍鱼片怎么做好吃，鲍鱼片的家常做法？鲍鱼片一般我都是用来炒的，做法也简单，又好吃。准备材料：鲍鱼10只，青椒1个，胡萝卜半个，生抽1勺，料酒1勺，鸡精1/4小勺，香油3克，水淀粉2勺1、用小刷子将活鲍鱼黑边刷洗干净。 2、用勺子沿鲍鱼壳将肉剜下来，去除内脏和杂物，
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最近抓了一些黑鱼不知道怎么烧才好吃？最近抓了一些黑鱼不知道怎么烧才好吃？当然是做水煮鱼片首先骨肉分离鱼肉片片加生粉一个鸡蛋清腌制待用带刺的鱼肉鱼骨头煎至两面焦黄然后加入温开水大火烧开再转小火十分钟后捞出鱼骨然后锅里加入自己喜欢的调料慢慢放入鱼片，三十秒后微微搅动大火烧两分钟左右装盘准备烧油，装好的盘
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溜鱼片的家常做法？溜鱼片的家常做法？溜鱼片的做法一原料：草鱼1条、青椒、红椒、葱、姜、蛋清1个、盐3克、味精1克、白糖1克、淀粉3汤匙、料酒2汤匙、白胡椒粉1克、清水约30毫升做法1.鱼去皮用刀片出鱼片，用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀。2.青椒、红椒洗净，切碎丁。3.葱、姜洗净，切碎米状。4.将2汤匙的淀
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鲍鱼片怎么做好吃，鲍鱼片的家常做法？鲍鱼片怎么做好吃，鲍鱼片的家常做法？鲍鱼片的家常做法材料罐头鲍鱼1罐，西芥兰花半颗，粟粉和鲍汁适量做法1、西兰花切小朵，烧一锅沸水，加入一茶匙油，倒入西兰花烫2分钟，捞出泡冰水后沥干水分摆盘。2、鲍鱼切斜片，扒在西兰花上。3、鲍汁加入粟粉一边煮一边搅拌成芡汁浇在鲍
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滑炒鱼片的制作过程是什么？滑炒鱼片的制作过程是什么？（优质回答）大家好我是梁子很高兴回答你的问题炒鱼片制作过程和炒鱼片的技巧，举例：”两次炒法炒鱼片时，鱼片下锅炒至色泽变白，轻轻浮起，捞出沥油。锅内留少量余油，加入葱末、酒、高汤、味精、精盐、水淀粉，再轻轻放入鱼片翻匀出锅。用此法即可不碎。加白糖法炒
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