- 腌制 第3页
- 第3页
-
烤全鸡的做法？烤全鸡的做法？食材鸡 、酱油、孜然粉、胡椒粉、五香粉、料酒、盐。方法/步骤1、把新鲜买的三黄鸡从胸口或者肚子开小孔，取出内脏，清理干净，沥干水分。2、把材料中的腌料全都放在鸡的身上。3、用手把腌料搓匀到鸡的每一个部位，里面的位置也不要放过，给鸡肉按摩五分钟。4、用保鲜膜包好搓匀的鸡，放
-
白鱼怎么烹饪更好吃？白鱼怎么烹饪更好吃？白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。说来也巧，我前天刚刚吃了一条3.6斤的江白鱼，鲜活刚出水的江白鱼，是朋友在黑龙江嫩江流域，打冰眼，下渔网捕获的稀有鱼种。在嫩江流域，很多年都少见这样大的江白鱼
-
青辣椒木姜子酱怎么做？新年快到了，农村人做腊肉，知道是用什么熏制的吗？内江腌制萝卜的方法是什么？青辣椒木姜子酱怎么做？你好，我是乡味小厨梅子。很高兴能回答你这个问题。木姜子是一个季节性很强的食物，特容易变黑。做成酱的话保存的时间比较长，拌饭，拌凉菜，拌面条都特别的好吃。下面我来说一下青辣椒木姜子酱的
-
怎么做广东烧乳猪？制作过程是什么？怎么做广东烧乳猪？制作过程是什么？我是《粤港烧腊论坛》，今天分享：“烧乳猪如何做？”。在南方特别是广东地区，每到清明时节前后时间，大量的烧乳猪推向市场上，由于乳猪金金黄黄的代表着喜庆、兴旺，象征着富贵吉祥、红红火火。这个时候特别受到人们的欢迎。特别是广东人喜欢清明时
-
红烧肉怎么做？红烧肉怎么做？制作方法如下：1.食材的选择对于选择食材这一步，其实是特别重要的一步，要想做出鲜香美味，肥而不腻的红烧肉，食材选择的这一步非常重要。太肥或太瘦的肉都不行，一定要选择肥瘦相间的肉，也就是五花肉，传说极品的五花肉是肥瘦相间，能达到十层。当然了，这种极品五花肉是很少见了，因为现
-
怎么做广东烧乳猪？制作过程是什么？英国女王怎么过圣诞节？怎么做广东烧乳猪？制作过程是什么？二明私厨：大家好，我是二明！怎么做广东烤乳猪？烤乳猪是广东最具有代表性的一道特色大菜！并且还是“满汉全席”中的一道主打菜肴！早在古时候就以“炮豚”为名，列为“八珍”之一！在广东烤乳猪不仅是一道美味佳肴，更是广东
-
鳕鱼怎么吃？鳕鱼怎么吃？平时鳕鱼吃的次数应该也不算多，不过吃火锅里就会有鳕鱼，虽然不知道是真的还是假的哈，我自己也是比较爱吃，因为基本上都没有小刺，而且肉有很鲜嫩，有时候想吃的时候也会去超市买鳕鱼自己做豆豉蒸鳕鱼。因为比较快，而且比较方便。材料也简单。最主要是好吃呀。豆豉蒸鳕鱼材料：鳕鱼，花椒粉，料
-
凉拌凤爪做法？凉拌凤爪做法？凉拌凤爪的做法：1、鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。2、鸡爪冷水下锅，放入八角、香叶、生姜，然后倒入一点料酒去腥，开中火煮7-8分钟，时间到了，就把鸡爪捞出来，放入凉白开
-
清蒸排骨怎么做？清蒸排骨怎么做？食材准备: 排骨 1.5斤,姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐, 素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒 切碎(喜欢辣的话 。制作步骤1. 排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。2.
-
腊肉怎么腌？腊肉怎么腌？我们四川很多家庭要过年之前都会杀一头猪，这是习俗，也是迎接新年全家团聚的意思。自然一头猪过年那一段时间是吃不完的，一大半就会腌制成腊肉。为什么我们会在每年的冬月底到腊月腌制腊肉，是因为四川一年这个时候气温最低，这时腌制腊肉来年不会臭不会生虫。下面我们开始腌制，准备好要腌制的大
cysgjj
