- 重庆 第4页
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中国八大菜系里有渝菜吗？渝菜有什么可以科普的吗？中国八大菜系里有渝菜吗？渝菜有什么可以科普的吗？经典的川菜，主要包括上河帮、下河帮、小河帮（盐帮）三个组成部分，其中下河帮即是以重庆为代表的川东菜系分支。所以说，没有下河帮支系就不能说是传统意义上的川菜。但烹调艺术总是在不停发展的，特别是近些年四川、重
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中国八大菜系里有渝菜吗？渝菜有什么可以科普的吗？中国八大菜系里有渝菜吗？渝菜有什么可以科普的吗？经典的川菜，主要包括上河帮、下河帮、小河帮（盐帮）三个组成部分，其中下河帮即是以重庆为代表的川东菜系分支。所以说，没有下河帮支系就不能说是传统意义上的川菜。但烹调艺术总是在不停发展的，特别是近些年四川、重
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